ẩm thực đường phố – Thitruongthuonghieu.com

Khám phá 4 quán bánh mì truyền thống Hà Nội luôn xếp hàng dài

Linh — Sun, 18 Jan 2026 09:26:38 +0000

Hà Nội không chỉ nổi tiếng với những con phố cổ kính mà còn là thiên đường của các quán bánh mì truyền thống, nơi khách địa phương và du khách thường phải xếp hàng dài để thưởng thức.

Bánh mì Mama – Hương vị quốc tế trên phố Lý Quốc Sư

Nằm ngay gần Nhà thờ Lớn, quán bánh mì Mama thu hút một lượng lớn khách nước ngoài mỗi ngày. Thời điểm cao điểm thường là buổi trưa, khi hàng chục người xếp hàng và mỗi khách mất khoảng 15‑20 phút để được phục vụ.

Thực đơn đa dạng với gần 20 loại bánh mì (thập cẩm, trứng, pate thịt, gà, xúc xích, bánh mì chay) với mức giá từ 12.000 đ đến 35.000 đ. Nhân viên tiếp nhận order từng khách một, tạo cảm giác cá nhân hoá.

Du khách nước ngoài thường đánh giá cao không gian năng động và sự thân thiện của nhân viên, trong khi một số thực khách Việt cho rằng “bánh mì không quá đặc biệt, Hà Nội có nhiều quán ngon hơn”. Trên Tripadvisor, Mama đạt 4,7/5 sao.

Địa chỉ: 54 Lý Quốc Sư, Quận Ba Đình.

Bánh mì Hàng Gai – Di sản từ năm 1979

Hàng bánh mì đông khách trên phố Hàng Gai. Ảnh: Hoàng Giang

Quán không có biển hiệu, chỉ là một quầy nhỏ trên phố Hàng Gai, nhưng đã duy trì hương vị truyền thống suốt hơn 40 năm. Nhân bánh gồm pate, xúc xích đỏ (được hấp 5 giờ theo bí quyết gia truyền), thịt xá xíu, bơ và ruốc – không có rau hay dưa chuột.

Giá bánh mì dao động từ 12.000 đ (bánh mì “rẻ nhất Hà Nội”) đến 15.000 đ cho một phần đủ no. Thời gian cao điểm từ 7‑9 h sáng, chủ yếu là người Hà Nội mua mang đi.

Quán đã chuyển sang địa chỉ mới 62 Hàng Gai sau bão Yagi (tháng 9/2024) nhưng vẫn giữ nguyên công thức cũ. Nhiều thực khách trên Google Review ghi nhận “giữ được hương vị truyền thống” và “giá cả hợp lý”.

Bánh mì phố Huế – Địa chỉ gần rạp Đại Nam

Khách xếp hàng ở bánh mì Phố Huế. Ảnh: KaBi

Quán bánh mì phố Huế đã hoạt động gần 50 năm và nằm đối diện rạp Đại Nam. Nhân bánh gồm pate, ruốc, thịt xá xíu, xúc xích đỏ, bơ và dưa chuột, khách có thể chọn từng loại hoặc thập cẩm.

Muối tiêu tự rang và tương ớt tự làm được bày ở phía trước quầy, cho phép khách tự tùy chỉnh hương vị. Giá bánh mì từ 30.000 đ, các loại nhân đặc biệt lên tới 40.000 đ. Chủ quán được mô tả là “kiệm lời, hơi khó tính”, nhưng hương vị vẫn giữ được lòng trung thành của khách quen.

Địa chỉ: 118 phố Huế, Quận Hoàn Kiếm.

Bánh mì Lãn Ông (hiện là Bánh mì Bảo Quyên) – Trải nghiệm hương vị từ năm 1989

Khách xếp hàng ở bánh mì Lãn Ông. Ảnh: BMBQ

Đặt tại 8 Chả Cá, bánh mì Lãn Ông (đổi thương hiệu thành Bánh mì Bảo Quyên) mở bán từ 1989. Nhân bánh truyền thống bao gồm pate, ruốc, xúc xích, trứng và jambon, với mức giá 25.000‑30.000 đ. Gần đây quán thêm bánh mì sốt vang 50.000 đ để phục vụ khách muốn ngồi ăn tại chỗ.

Pate được chế biến trong nồi lớn ngay trước quầy, là điểm nhấn khiến nhiều thực khách đánh giá cao. Quán đã mở thêm 3 chi nhánh khắp Hà Nội, nhưng địa chỉ gốc vẫn giữ vị trí “điểm dừng chân” của du khách. Trên Tripadvisor, Bảo Quyên nhận 4,2/5 sao, tuy nhiên một số khách phản ánh giá tăng và nhân không tương xứng.

Địa chỉ: 8 Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm.

Kết luận – Tại sao bạn nên thử 4 quán này?

Những quán bánh mì trên không chỉ mang hương vị đặc trưng của Hà Nội mà còn là minh chứng cho sự bền bỉ của ẩm thực đường phố. Dù phải xếp hàng, trải nghiệm này thường đi kèm với câu chuyện, hương vị “đậm chất thời gian” và cơ hội giao lưu với người dân địa phương.

Bạn đã từng xếp hàng dài để thưởng thức bánh mì ở Hà Nội chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình trong phần bình luận và đừng quên lưu lại danh sách này cho chuyến du lịch ẩm thực tiếp theo!

Bí quyết du lịch Việt Nam tiết kiệm 2026: Hướng dẫn từ Lonely Planet

Linh — Sun, 18 Jan 2026 09:25:36 +0000

Làm sao để khám phá khắp Việt Nam với ngân sách bình dân? Những bí quyết “vàng” từ biên tập viên Lonely Planet sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp quê hương theo cách thông minh nhất mà không lo cháy túi.

Việt Nam từ lâu đã được mệnh danh là “điểm đến thân thiện hầu bao” trong mắt du khách quốc tế. Nhưng người Việt chúng ta có thực sự biết cách khai thác lợi thế sân nhà để có những chuyến đi chất lượng mà chi phí lại hợp lý?

Joe Bindloss, cây bút du lịch của tạp chí Lonely Planet, vừa công bố những bí quyết “vàng” để khám phá Việt Nam năm 2026. Dù hướng tới khách quốc tế, nhưng những kinh nghiệm này cũng hoàn toàn hữu ích cho du khách nội địa.

Đi ngược đám đông để thấy một Việt Nam thật khác

Hầu hết chúng ta thường chọn du lịch vào các ngày lễ lớn như Tết Nguyên Đán, 30/4 hay 2/9. Joe cảnh báo rằng vào những thời điểm này, giá dịch vụ tăng mạnh nhất. Thậm chí các mùa cao điểm như tháng 12‑3 (Phú Quốc, Tây Bắc) và tháng 7‑8 (miền Trung) cũng làm ngân sách “bị đội” lên đáng kể.

Các gia đình Việt thường có xu hướng đi du lịch gia đình vào những dịp lễ lớn trong năm. Ảnh: DigitalShop46.

Lời khuyên của Joe là mạnh dạn chọn mùa thấp điểm hoặc giao mùa. Bạn có thể gặp vài cơn mưa bất chợt, nhưng đổi lại là giá giảm sâu, không gian yên tĩnh và không phải chịu cảnh chen lấn. Đó là thời điểm lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp của đất nước hình chữ S.

Phố cổ Hội An trong sắc đèn lồng Rằm tháng Giêng. Ảnh: Samart Boon Yang.

Tận dụng xe giường nằm và tàu hỏa

Trong khi nhiều người ưu tiên máy bay vì tốc độ, du khách phương Tây lại coi hệ thống xe giường nằm và tàu hỏa xuyên Việt là “kho báu”. Đi các chuyến chạy đêm giúp bạn vừa tiết kiệm một đêm tiền khách sạn, vừa giữ trọn thời gian khám phá ban ngày.

Đoàn tàu Thống Nhất được vinh danh đẹp nhất thế giới năm 2025 bởi tạp chí Lonely Planet. Ảnh: Matt Munro.

Nếu bạn muốn cảm giác tự do của tuổi trẻ, đừng ngại thuê xe máy. Những cung đường như Hà Giang hay Bắc Hà mang lại trải nghiệm mạnh mẽ mà các tour trọn gói đắt tiền khó có thể sao chép.

Lái xe máy dạo khắp Hà Giang là một trải nghiệm đáng thử. Ảnh: Hang Bui.

Cứ chọn homestay và ẩm thực vỉa hè

Năm 2026 dự báo sẽ là năm “lên ngôi” của xu hướng lưu trú homestay, đặc biệt ở vùng cao và đồng bằng sông Cửu Long. Homestay không chỉ mang lại bữa cơm gia đình ấm cúng, mà còn giúp du khách kết nối sâu sắc với văn hoá địa phương – một trải nghiệm “đáng tiền” mà khách sạn sang trọng khó có thể thay thế. Đồng thời, chi phí lưu trú sẽ trực tiếp hỗ trợ cộng đồng thay vì chảy vào túi các tập đoàn lớn.

Một homestay bắt mắt tại Bãi Sau, Vũng Tàu. Ảnh: ST.

Đừng quên “mạch sống” của du lịch Việt Nam – ẩm thực đường phố. Từ phở, bánh mì, bún chả tới cốc bia hơi trên ghế nhựa ven đường, đây không chỉ là lựa chọn rẻ nhất mà còn là cách nhanh nhất để hòa nhập vào nhịp sống địa phương mà các quán bar sang trọng không thể sao chép.

Ẩm thực Việt Nam thơm ngon khó cưỡng. Ảnh: Marie Martin.

Nếu cần, cứ mặc cả, đừng ngại!

Joe nhấn mạnh rằng việc mặc cả là một nét văn hoá giao tiếp vui vẻ, không phải là tranh cãi. Giữ thái độ tôn trọng và đưa ra mức giá hợp lý sẽ giúp bạn nhận được thiện cảm từ người bán.

Song song đó, hãy tỉnh táo với những chi tiết nhỏ như khăn ướt hay nước đóng chai trên bàn ăn – thường không miễn phí. Tận dụng các điểm tham quan miễn phí như chợ truyền thống, công trình kiến trúc cổ ở các thành phố lớn để vừa tiết kiệm ngân sách, vừa hiểu sâu hơn đời sống địa phương.

Du khách check-in vẻ đẹp TP.HCM nhìn từ Cầu Mống. Ảnh: Makidotvn.

Việt Nam năm 2026 vẫn hào sảng và đầy bất ngờ. Không cần ngân sách khổng lồ, chỉ cần một chút tinh tế và linh hoạt trong lựa chọn, bạn hoàn toàn có thể sở hữu một hành trình xuyên Việt giàu cảm xúc. Tại sao không thử một lần làm “Tây ba lô” trên chính quê hương mình?

Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn và lên kế hoạch chuyến đi tiết kiệm ngay hôm nay!