Nội dung chính
Ah Chew Dessert là điểm dừng chân không thể bỏ qua của du khách Việt khi tới Singapore nhờ không gian hoài cổ và thực đơn chè đa dạng.
Vị trí thuận tiện, không gian linh hoạt
Quán nằm ngay trung tâm, chỉ vài phút đi bộ từ ga MRT Bugis và bến xe buýt Novena, giúp du khách dễ dàng tìm tới bằng cả tàu điện và xe buýt. Ah Chew Dessert chia thành hai khu vực: một phần trong nhà mang phong cách phố cổ Hong Kong, phần còn lại là khu ngồi ngoài trời thích hợp vào buổi tối mát mẻ.
Lịch sử hình thành và phong cách thiết kế
Được khai trương vào năm 2003, Ah Chew Dessert bắt đầu chỉ là một quầy bán chè nhỏ. Chủ quán – người đam mê nghệ thuật và đồ thủ công Trung Hoa – đã mang về Singapore các đồ nội thất cổ điển: cửa chạm khắc, đèn lồng và bàn ghế bằng gỗ sồi, tạo nên không gian gợi nhớ các quán trà Hong Kong đầu thế kỷ XX.
Thực đơn: hơn 50 món chè nóng và lạnh
Menu phong phú bao gồm các món truyền thống và sáng tạo như chè xoài, chè xoài sầu riêng, chè khoai dẻo cốt dừa, chè hạnh nhân, chè mè đen, bánh trôi nước, sữa đu đủ, chè đậu phộng mochi, bobo bạch quả… Tất cả đều được phục vụ kèm trân châu hoặc topping tùy chọn.
Món “đinh” không thể bỏ lỡ
- Chè xoài sầu riêng trân châu: vị xoài ngọt thanh, sầu riêng thơm béo, độ mát của trân châu tạo cảm giác tươi mới.
- Chè khoai dẻo cốt dừa: khoai mềm mịn, dừa béo ngậy, thích hợp cho những ai yêu hương vị nhiệt đới.
Giá cả hợp lý, cách đặt món đơn giản
Mỗi món dao động từ 3 SGD (≈60.000 VND) đến 10 SGD (≈200.000 VND). Khách ngồi sẽ nhận một phiếu đặt món, ghi lại số lượng và loại topping, sau đó chờ thanh toán và nhận đồ khi được gọi tên.
Đánh giá từ thực khách và Tripadvisor
Quán nhận 4/5 sao trên Tripadvisor. Những lời khen chủ yếu tập trung vào hương vị “không quá ngọt, vừa miệng”, đa dạng món ăn và không gian cổ điển. Tuy nhiên, dịch vụ được nhận xét là “cần kiên nhẫn” – nhân viên đôi khi thiếu nhiệt tình khi khách đông.
Ví dụ, một du khách Thụy Sĩ viết: “Chè xoài chín tới, kem không quá ngọt, đúng chuẩn tráng miệng Trung Quốc – chắc chắn sẽ quay lại.”
Cô Mai Phương, du khách thường xuyên từ TP HCM, chia sẻ: “Chè xoài sầu riêng trân châu luôn tươi ngon, dịch vụ không quan trọng lắm vì mình chỉ ghé một lần mỗi năm.”
Chi nhánh và giờ mở cửa
Hiện Ah Chew Dessert có hai địa điểm:
- Quán gốc: Số 1, phố Liang Seah – được đánh giá ngon hơn.
- Chi nhánh thứ hai: 181, phố Thomson, trong trung tâm thương mại Goldhill Centre (đóng cửa lúc 23h).
Giờ phục vụ: 12:30 – 00:00 (thứ Hai‑Thứ Năm), 12:30 – 01:30 (thứ Sáu‑Chủ Nhật). Đỉnh điểm đông khách là khoảng 18:00‑20:00.
Kết luận – Lý do Ah Chew Dessert nên là mục tiêu ẩm thực của bạn
Với vị trí đắc địa, không gian hoài cổ, thực đơn phong phú và mức giá phải chăng, Ah Chew Dessert đã trở thành “địa chỉ yêu thích” của nhiều người Việt ở Singapore, kể cả các sao showbiz như Hồ Ngọc Hà, Trấn Thành. Dù dịch vụ còn chênh lệch, hương vị chất lượng vẫn khiến thực khách quay lại.
Bạn đã từng thử chè tại Ah Chew Dessert chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình và tag bạn bè muốn khám phá nhé!
Linh Hương