Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra mối liên hệ tích cực giữa việc tiêu thụ tỏi và tuổi thọ con người. Mới đây, cụ bà Helen Tensley, 105 tuổi, đến từ vùng Clarksville, Mỹ, đã chia sẻ bí quyết sống thọ của mình, đó là ăn tỏi hàng ngày. Cụ bà đã sống hơn một thế kỷ với lối sống trong lành, không hút thuốc lá và uống rượu bia điều độ. Ngoài ra, cụ bà có thói quen ăn một tép tỏi mỗi ngày.
Tỏi có thể không phải là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng do mùi vị đặc trưng, nhưng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại đã thuyết phục không ít người, trong đó có cụ bà Helen Tensley. Không chỉ có tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, tỏi còn cực tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn tỏi thường xuyên có thể giúp sống lâu hơn.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients vào năm 2019, phân tích dữ liệu từ hơn 27.000 người tham gia, cho thấy những người ăn tỏi ít nhất một lần một tuần có khả năng sống lâu hơn những người không ăn tỏi. Điều này cho thấy tỏi có thể đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Để đưa tỏi vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi. Tỏi không chỉ được ăn sống mà có thể có trong nhiều món ngon, giúp bạn đa dạng hóa thực đơn và tận hưởng lợi ích sức khỏe từ tỏi. Vì vậy, nếu bạn muốn tìm kiếm một bí quyết sống thọ, hãy thử nghiệm với tỏi và khám phá lợi ích mà nó mang lại.
