Ajinomoto Việt Nam – chìa khóa dinh dưỡng cho thế hệ tương lai
Ajinomoto Việt Nam, một thành viên của Tập đoàn Ajinomoto, đã và đang đóng góp vào việc xây dựng nền tảng dinh dưỡng vững chắc cho thế hệ tương lai với hơn 100 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe. Công ty này hiểu rằng dinh dưỡng chính là chìa khóa và là nền tảng cho sự phát triển bền vững của trẻ em Việt Nam.
Hướng tới cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em, Ajinomoto Việt Nam đã triển khai nhiều sáng kiến thiết thực. Hai sáng kiến nổi bật là Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em và Dự án Bữa ăn học đường, thể hiện cam kết của công ty trong việc đồng hành cùng sự phát triển của trẻ từ khi còn trong bụng mẹ đến lúc trẻ hoàn thành bậc tiểu học.
Chăm sóc dinh dưỡng bắt đầu từ ba tháng đầu thai kỳ. Chế độ dinh dưỡng của mẹ trong thời gian mang thai là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ. Để đáp ứng nhu cầu này, Ajinomoto Việt Nam đã phối hợp cùng Cục Bà mẹ – Trẻ em và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế triển khai Chương trình Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em trên toàn quốc từ năm 2020. Chương trình tập trung vào xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho phụ nữ mang thai, bà mẹ cho con bú và trẻ em từ 7 tháng đến 60 tháng tuổi.
Một trong những thành quả của chương trình là phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, được thiết kế với hơn 2.000 món ăn phù hợp với từng giai đoạn thai kỳ của mẹ và phát triển của trẻ. Chị Lê Thị Luyến, một thai phụ tại Bệnh viện Phụ Sản Trung ương, đã chia sẻ về trải nghiệm với phần mềm này: “Phần mềm dễ sử dụng và đa dạng thực đơn theo nhiều giai đoạn thai kỳ và cả sau sinh.”
Không chỉ tập trung vào chăm sóc dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em, Ajinomoto Việt Nam còn quan tâm đến việc cải thiện chất lượng bữa ăn học đường tại Việt Nam. Dự án Bữa ăn học đường được triển khai với sự phối hợp giữa Ajinomoto Việt Nam, Bộ Giáo dục và Đào tạo và Viện Dinh dưỡng Quốc gia – Bộ Y tế. Dự án này cung cấp phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng được thiết kế theo nhu cầu dinh dưỡng của lứa tuổi tiểu học, đa dạng và ngon miệng.
Sau khi triển khai tại hơn 4.300 trường tiểu học bán trú, dự án đã mang đến bữa ăn cân bằng và giáo dục dinh dưỡng cho hơn 2,2 triệu học sinh. Điều này không chỉ góp phần cải thiện chất lượng bữa ăn, tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ, mà còn giúp nâng cao nhận thức cộng đồng về vai trò của dinh dưỡng trong đời sống.
Các sáng kiến của Ajinomoto Việt Nam là minh chứng cho cam kết của công ty trong hành trình hiện thực hóa mục đích tồn tại của mình, đó là góp phần mang đến sức khỏe và hạnh phúc cho người dân và xã hội Việt Nam. Thông qua các hoạt động và dự án của mình, Ajinomoto Việt Nam tiếp tục khẳng định vị trí của mình trong việc chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho cộng đồng.